Есть у меня тёща, а у тёщи — холодильник, которому лет семь. И вот звонит она в воскресенье с утра пораньше: молоко замёрзло. Я спросонья не понял: ну замёрзло и замёрзло, в морозилке-то ему что делать. Нет, говорит, ты не понял. В холодильнике замёрзло. В отделении, где полочки.
Поехал смотреть. Молоко действительно колом. Огурцы как из стекла. Салат листовой почернел и обвис — этот холода вообще не переносит. При этом сам холодильник живее всех живых: урчит, лампочка горит, дверца прилегает.
Дальше расскажу, что это было и что вообще бывает в таких случаях. Если коротко — причин пять, и самая первая до смешного простая.
Ручка регулятора. Начните отсюда
У тёщи виноватой оказалась тряпка. Ну то есть сама тёща, но она с этим не согласна. Протирала полки, прошлась тряпкой по ручке термостата и незаметно довернула её до упора. Максимум холода. Неделю потом удивлялась, что творится.
Я после этого случая спрашивал знакомого мастера, часто ли такое. Он засмеялся и сказал, что каждый пятый выезд по жалобе «перемораживает» заканчивается поворотом ручки и советом брать за это тысячу, как все берут, но совесть не позволяет.
Кстати, о том, куда эту ручку ставить. У моего отца была теория, что максимум — это «как надо», мол, холодильник же для холода. Спорили с ним лет пять. Так вот, отец, ты был неправ: максимум придуман для июльского пекла и камеры, забитой после большой закупки. Всё остальное время ему место посередине шкалы. На максимуме в обычную погоду вы получаете ровно две вещи — стеклянные огурцы и жирную цифру в платёжке за свет.
У кого управление кнопками — поищите снежинку «суперзаморозки» или «суперохлаждения». Ей положено гаснуть самой, но верить ей на слово я бы не стал, тёщин сосед вон месяц с включённой жил.

Термостат залип
Вторая по частоте история. Термостат — штука, которая говорит компрессору «хватит, остыло». Со временем контакты у него подгорают, и он может залипнуть — тогда «хватит» не наступает никогда. Компрессор гоняет холод сутками, в камере плавно доходит до минуса.
Проверяется ушами. Вечером, когда кухня затихла, послушайте: нормальный холодильник работает запоями — минут пятнадцать-двадцать поурчал, потом столько же тишина. Если ваш зарядил без пауз на час и больше — вот он, залипший термостат, с высокой вероятностью.
На механике деталь копеечная, рублей от шестисот, замена — полчаса работы. Мастер тёщин ещё показывал приём: десяток раз прощёлкать ручку от нуля до максимума и обратно, иногда контакт расхаживается. У нас не расходился, но приём бесплатный, попробовать не жалко.
Датчик привирает
Тут история для владельцев холодильников с дисплеем и кнопками. Меряет температуру в таких не человек и не ручка, а датчик — деталька размером с горошину, спрятанная в стенке. И с годами она начинает врать. Причём врать нагло: в камере плюс два, а она знай докладывает наверх — плюс восемь, шеф, надо охлаждать! Шеф охлаждает. Молоко каменеет. Никто не виноват, система работает штатно.
Вывести вруна на чистую воду можно домашним термометром: суёте на среднюю полку, через пару часов сверяете с тем, что на дисплее. Наврал больше чем на три-четыре градуса — приговор. Деталька-то дешёвая, рублей пятьсот. Но упрятана бывает так глубоко — прямо в пену теплоизоляции, — что доставать её лучше мастеру, а не вам с ножом и надеждой.
Резинка на двери
Вот это неочевидно, поэтому расскажу подробнее. Казалось бы, дырявый уплотнитель — это про «тепло, всё тает». А выходит наоборот: через щель сосёт тёплый воздух, температура в камере подрастает, компрессор получает команду навёрстывать. И навёрстывает. Без остановки. У задней стенки при этом всё замерзает, у двери — оттаивает. Два климата в одном ящике.
Тест с бумажкой знаете? Лист бумаги зажимаете дверью и тянете. Если выходит туго — прилегание есть. Если выскальзывает — щель. Пройдитесь так по всему периметру двери. Резинка стоит от восьмисот рублей и на большинстве моделей просто вставлена в паз, менять её самому — дело получаса.
Заслонка
Последний пункт — для No Frost и двухкамерных с одним компрессором. Там холод из морозильного контура подаётся в верхнюю камеру через заслонку, и если её заклинило открытой — дуть будет постоянно. Сами вы сюда не полезете, да и не надо: просто знайте слово «заслонка», когда будете разговаривать с мастером. Ремонт обычно тысячи две-четыре.
Пока не починили — как спасти продукты
Холоднее всего у задней стенки, там испаритель. Молоко и зелень держите от неё подальше, сантиметров пять минимум. Теплее всего на дверце и в нижнем ящике — туда всё нежное. Огурцы и помидоры вообще не любят ниже плюс шести, стекленеют и теряют вкус, их место в овощном ящике при любой погоде.
Частые вопросы
Замерзает только у задней стенки, остальное нормально. Поломка?
Скорее всего нет. У задней стенки и должно быть холоднее всего, особенно в капельных моделях. Отодвиньте продукты, убавьте регулятор на деление и понаблюдайте. Вот если стенка обрастает ледяной коркой — тогда возвращайтесь к списку выше.
Перемораживает, и на задней стенке растёт лёд. Что это?
Похоже на компрессор, который пашет без пауз, — то есть термостат или датчик. Стенка оттаивает в перерывах между циклами, а перерывов у вас, судя по льду, нет. И резинку проверьте бумажкой: подсос влажного воздуха наращивает шубу быстрее всего.
Поставлю на минимум и буду жить. Можно?
Продукты так спасёте, да. Но если внутри залипший термостат — компрессор всё равно ходит на износ. А компрессор — самая дорогая деталь холодильника, его замена стоит как половина нового. Дешевле поменять термостат за шестьсот рублей сейчас.
После переезда начал перемораживать. Совпадение?
Вряд ли. От тряски страдают контакты термостата и капиллярная трубка. Дайте холодильнику два-три дня прийти в себя — часть переездных глюков проходит сама. Не прошло — мастер, и начнёт он с термостата.